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Gastronomía   Ópera Madrid

Ultramarinos La Genuina

Entrevista al comercio
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Ultramarinos La Genuina
Entrevista al comercio

Cuándo pensais en vuestro comercio, ¿de qué estáis mas orgullosos?

Me siento orgullosa de ofrecer productos de calidad, directamente del productor, artesanales, sanos, cuidados, de proximidad.

Entrevista al comercio

¿Cuál es la historia de tu comercio?

Yo vivo en este barrio y cuando terminó el confinamiento y ya no estaban los turistas, me di cuenta que en el barrio no había tiendas para comprar en el día a día ya que todo estaba enfocado para ellos. Es un barrio que es difícil comprar si no vas a los grandes almacenes y allí no siempre encuentras la calidad que quieres. Así que se lo propuse a una amiga y nos decidimos a llevar el proyecto adelante.

Llevo 20 años dedicándome a la nutrición animal y ello me ha llevado a conocer buenos productores. Gente que lo hace muy bien, con calidad y mucho amor. Y esto me llevó a montar esta tienda de Ultramarinos para poder ofrecer a los vecinos los mejores productos a buenos precios.

Entrevista al comercio

¿Cuál es tu experiencia profesional?

Soy Bioquímica con un master en Biotecnología. también soy Naturópata y me he dedicado durante 20 años a la Nutrición Animal.

Tengo una socia que es Ingeniero Agrónomo que tiene una empresa de Biotecnología donde entre otras cosas fabrica factores de crecimiento humanos a partir de las plantas vegetales con un método patentado.

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¿Cómo ha afectado el covid 19 a tu negocio?

Aquí en el barrio hay bastante gente mayor que sale poco a la calle.

En general hay poca gente por la calle.

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¿Qué servicios y productos proporciona tu comercio?

Productos de calidad, directamente del productor, dando vida a los productores de la España vaciada, artesanales.

Servimos con cariño y también a domicilio.

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