Jamonería Julián Becerro-Arenal

Cuándo pensais en vuestro comercio, ¿de qué estáis mas orgullosos?

De llevar 6 años abiertos al público en el centro de Madrid intentando traer el jamón y embutidos a todo Madrid y a todos los visitantes del centro. Después de un año muy duro de pandemia seguimos abiertos con todas nuestras ganas e ilusión y muy agradecidos a los clientes que cada día nos visitan y hacen que no tiremos la toalla.

¿Cuál es la historia de tu comercio?

Siempre nos hemos dedicado a la elaboración y comercialización de jamones y embutidos ibéricos. Pero siempre nos llamó la atención poder darlos a degustar y que el cliente además de degustarlos en su casa pudiera también hacerlos in situ y así poder experimentar cuánto y cómo gustaba nuestro producto que llevamos elaborando desde 1930

¿Cuál es tu experiencia profesional?

Soy publicitario de formación y de experiencia. He trabajado en publicidad muchos años, pero la empresa familiar que elaboraba jamones y embutidos desde mis abuelos a los que no pude conocer me atrajo tanto que dejé mi carrera profesional y emprendí la aventura de ser jamonero

¿Cómo ha afectado el covid 19 a tu negocio?

Como a todos, mucho, por suerte seguimos abiertos, trabajando y con más ilusión y ganas si cabe. Ha sido duro estar un año abiertos pero sin apenas clientes, con menos ventas pero no sabemos hacer otra cosa y hemos resistido y resistiremos y sobre todo venceremos esta pendemia.

¿Qué servicios y productos proporciona tu comercio?

Jamones ibéricos lomos, chorizos, salchichones, quesos, productos gourmet, vinos, cerveza... tenemos terraza y mesas en el interior. Cortamos jamones a cuchillo, los envasamos al vacío, hacemos servicios de corte de jamón en eventos, bodas, celebraciones, hacemos cestas de regalo, de navidad, ...